健康饮食原则:维持富含水果、蔬菜、全谷物、低红肉、低加工肉类、低糖、低脂的健康饮食。不推荐通过日常服用膳食补充剂来实现癌症控制。推荐的饮食成分为:三分之二(或更多)的蔬菜,水果,全谷物或大豆;三分之一(或更少)的动物蛋白。忌食食物1. 忌烟、酒。2. 忌辛辣刺激性食物:葱、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。3. 忌油煎、烧烤等热性食物。4. 忌油腻、粘滞生痰的食物:如肥肉、各种甜食(含糖量较高的)、奶酪、奶油和肥鸭等;5. 忌发物:如羊肉、猪头肉、虾蟹等海产品和公鸡等;6. 限制红肉或加工食品摄入。
曾任美国临床肿瘤学会(ASCO)临床实践指南委员会主席
约翰霍普金斯医学院,医学博士
Lifespan癌症研究所胸部肿瘤科主任
曾在纽约纪念斯隆凯特琳癌症中心任职10年
曾在波士顿的麻省总医院癌症中心任职6年